Le bar aujourd'hui
Composé d'une salle principale et d'une salle annexe faisant office de salle de réception, le bar se veut être un lieu convivial. Les randonneurs de montagne pourront venir s'y réchauffer l'hiver autour d'un café ou d'un chocolat ou s'y désaltér l'été à l'ombre d'un parasol. Les curieux se plairont à venir écouter les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui s'y arrêtent parfois pour y raconter leurs péripéties.
Les veilles ou lendemains de match du Castres Olympique, les commentaires vont bon train. En effet, les habitants du Bez en sont de fervents supporters. Entre parties de cartes et baby-foot, vous pourrez vous y divertir.
Les traditions culturelles y sont perpétuées par la pratique de l'occitan. La langue étant très ancrée dans la région, les gens du village la parle encore fréquemment.